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| Rosette of Smoked Salmon with Caviar
Garnished with Grilled Sea Scallops and Shrimp
Basil Emulsion |
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베이질 드레싱, 구운 관자, 새우와 훈제연어 로제떼 모듬 |
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| Mussel and Clam Veloute Soup
Garnished with Saffron Pistils Scented with Pernod |
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퍼노드 와인과 샤프랑으로 맛을 낸 홍합-대합 크림 수프 |
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| Grilled Tenderloin of Australian Beef in a Chambertin
Red Wine Reduction
Green Peas Croquette and Seasonal Vegetables
Herbed Mushroom Ragout |
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완두콩 무스를 넣은 감자 고로케, 버섯 라구를 곁들인
호주 산 쇠고기 안심 스테이크와 쳄버딘 포도주 소스 |
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| Pear Tart Slice with Cointreau
Accompanied with Raspberry Parfait |
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꼰뜨로 와인으로 맛을 낸 배 타트와 산딸기 파르페 모듬 |
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| Coffee or Tea |
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커피 또는 차 |
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Korean Noodles at W2,000++/person additionally
국수는 추가 사항입니다. (W2,000++) |
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상기요금에는 10% 봉사료와 10% 세금이 별도로 가산됩니다. |
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